LECHE DE QUINOA

LECHE DE QUINOA

Leche de Quinoa

Ingredientes:

1 Taza de Quinoa cocida (puedes hacerla también con Quinoa cruda, como la de Arroz Integral, pero a mi me gusta más cocida)

Aquí como cocinarla: http://www.simpleynutritivo.com/quinoa-como-cocinarla/

3 Tazas de Agua

1 Cucharadita de Canela (con cardamomo queda también muy rica)

1 Cucharada de Aceite de Coco

1 Cucharada de Miel ó 1 Dátil (opcional)

1 Cucharada de Extracto de Vainilla

1 pizca de sal en grano

Manera de hacerse:

Todo a la licuadora, no es necesario colarla.

Es como la leche de Nuez de la India, puedes ver el video

Beneficios:

Contiene vitaminas del complejo B, C y E. Minerales como Potasio, Fósforo, Calcio, Hierro y Magnesio. Contiene aminoácidos, Omega 6 y 3. Es antioxidante, ayuda a la piel, Sistema Nervioso y Cardiovascular. Tiene bajo índice glucémico, ayuda al colesterol. Tiene fibra para un buen tránsito intestinal.

TIP SIMPLE: Añade Cardamomo o Jengibre y queda deliciosa

Si quieres bajar el Recetario de todas las Leches Vegetales en PDF da click aquí: RECETARIO DE LECHES VEGETALES DE NUECES Y/O SEMILLAS GRATIS

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